要知道香槟玫瑰可是一种十分著名的食材，虽然原产于中国，但是因为其出色的效果，目前已经被日本、朝鲜和欧美各国大量栽培，甚至还是保加利亚的国花存在，据说之所以选择香槟玫瑰作为国花，是因为它那独一无二的颜色和味道，特别象征着勤劳和智慧，所以香槟玫瑰成为了保加利亚的国花。

香槟玫瑰作为一种可食用玫瑰，因为花期长的原因，使得其香气宜人而浓烈甜蜜。用香槟玫瑰做出来的玫瑰油，用途范围十分之广，也具有很高的价值，因为仅仅只用两滴香槟玫瑰油就可以制作出一公斤上好的香水，从这里就可以体现出香槟玫瑰的香味有多浓烈和持久，因为香槟玫瑰，所以玫瑰油堪比黄金甚至超越黄金。要通过香槟玫瑰提炼出一公斤的玫瑰油，最少要使用3吨玫瑰花瓣，3顿是什么概念呢？就是相当于三百万朵玫瑰的存在，这样正表明了为什么香槟玫瑰油有这么高的价值。

香槟玫瑰作为食物食用到时候，是可以用花瓣加粮制作玫瑰粮糕的，吃起来不仅香甜可口，还回味悠长，只需要你在玫瑰花瓣含苞待放的清晨，将其采下花瓣分离，分层加白糖放在广口玻璃瓶中或瓷坛中密封起来，等到糖吸收花瓣中水分融化后便可食用。